Mühlenhof

Brände prämiert

Nachdem ich bis in den Mai noch Honigmaischen abbrannte und Feinbrände herstellte, war der Herbst ein Ruhiger. Da die ganze Obstblüte dem Frost zum Opfer fiel, konnte nicht eine Maische zum Gären angesetzt werden. Unser Verband nahm wieder an der Prämierung „Bayern Brand“ teil, die alle 2 Jahre stattfindet. Ein Birnenbrand und ein Honigbrand wurden […]

Ernte sieht anders aus!

Die Vorfreude auf ein schönes Erntejahr ließ durch den regenreichen, aber auch sonnigen Frühling Hoffnung schöpfen, dass wir einen super Start für unsere Obst-und Weinplantage haben werden. Der unerwartete Frosteinbruch Anfang Mai ließ leider schnell erahnen, dass die üppige Blüte, nicht die viel versprechende Ernte bringen wird. Ein Großteil der Birnen, Kirschen, Pfirsiche, Quitten, Aprikosen, […]

Hähnekrähen

Der bester Hahn, aus unserer Vorwerkzucht, durfte dieses Jahr im September mit zur zweiten Meisterschaft im Hähnekrähen in Amesdorf. Voller Stolz belgete unser Schmuckstück gleich beim ersten Wettkampf den 2. Platz mit 38 Krähern in 30 min.

Laurenz nimmt Abschied

Im Frühjahr zog unser Schafbock Laurenz auf einen anderen Hof. Dafür zogen bei uns die gekörten Böcke Pascal und Cobolt ein, ein brauner und ein weißer Quessantbock. Frisches Blut für unsere Damen, für eine reichen Nachwuchs…

Betonieren der Decke

Die Sanierung der Küche stand als Nächstes auf dem Plan. Deshalb zogen wir in die Sommerküche, um diese Zeit in der kalten Jahreszeit zu überbrücken. Da wir das Ziel für die Fertigstellung 24.12 gesetzt hatten war klar, dass das Heizen allein im Spätherbst für den Raum nicht ausreichen wird. So wurde die Decke mit Leichtbeton […]

Stallgebäude

Auf dem Hof gibt es jede Menge Nebengelass, welches dringend mit handwerklichem Geschick nutzbar gemacht werden muss. Ron, nahm diese neue Herausforderung an und steckte jede Menge Energie in eines dieser Objekte. Mit einem unglaublichen Enthusiasmus schaffte er für unsere vielen Fahrzeuge und landwirtschaftlichem Gerät eine trockene Unterstellmöglichkeit. Die Bilder sprechen Bände, in welchem Zustand […]

Der Mai macht alles neu...

Nicht nur der Mai macht alles neu, sondern auch Ron sorgte mal wieder dafür, dass unsere Schafe hübsch in den Sommer starten können. Bisher war die Schafschur sehr anstrengend und zeitaufwendig. Außerdem wurde die Frisur nicht immer so schick. Aber in diesem Jahr haben wir die richtige Schermaschine gekauft, die super schneidet und fast schon […]

Fenster drin

Endlich sind die aufgearbeiteten, originalen 3 Fenster in der Brennerei komplett wieder eingebaut. Heute wurden noch Feinheiten beim letzten Honigrauhbrand erledigt und die Brennerei wieder in Ordnung gebracht. Auch bekam die Brennblase noch einen schönen Sockel.

Aprikosenernte 2024 ?

Viel, viel früher als sonst begann die Aprikose am Ende der ersten Märzwoche zu blühen. Und es scheint, dass die Blüten durchgekommen sind. Auch die Bienen konnten die Blüten an mehreren Flugtagen besuchen. Letztes Jahr waren drei Früchte am Baum. Vom 22-24.4 kam doch noch mal der Winter mit Nachtfrösten bis -3° zurück. Die bereits […]

Osterzeit ist Veredlungszeit. Es sollte die letzte größere Aktion für die Mühle sein. Alles ist neu gepflanzt und erweitert. Es wird nur noch vereinzelte Ersatzpflanzungen geben.Trotzdem konnte ich der Versuchung nicht widerstehen und erwarb eine Veredlungsschere. Supereinfach zu verwenden und viel sicherer in der Paßgenauigkeit als die Handveredlung mit dem Okuliermesser. Leider ist das Binden […]