Der Hutewald

Projektstart 2025: Ein Hutewald soll entstehen Was ist ein Hutewald? Als Hutewald bezeichnet man historische Mischwälder, in denen das Vieh weiden durfte. Das Projekt begann mit dem Erwerb einer ersten Teilfläche gegenüber des Mühlenhofes an der Wipper. In über 30 Jahren hat sich hier aus einer Grünlandfläche ohne menschliches Zutun eine Art von Waldlandschaft entwickelt. […]

Der Winter hat uns

Die winterliche Schönheit fordert uns mit stiller Eleganz heraus. Nach einer kurzen Auszeit ist nun wieder der Winter mit Schnee eingekehrt. Die Nächte sind nicht mehr ganz so kalt, am Tage kaum Tauwetter. Schafe, Hühner und Wachteln brauchen Wasser und Futter. Sieben Futterstellen verteilen sich im Umkreis von 200 Metern. Das Wasser friert rasch, doch […]

Kaiser Wilhelm

Der Jahrgang 2025 war ein gutes Apfeljahr. Mitte Oktober wurden von der Sorte Kaiser Wilhelm noch schnell 5 Fässer Maische angesetzt. Bis Mitte Dezember war die Gärung endlich durch. Durch den zeitigen Wintereinbruch mussten die Fässer noch künstlich warm gehalten werden, um die Gärung nicht zum Stillstand kommen zu lassen. Nach den Raubränden konnte vor […]

Event vor dem Advent

Am vergangenen Samstag wurde die ehemalige Ruschemühle aus dem 17. Jahrhundert in Güsten von unerwaret vielen Besuchern aus Nah und Fern erobert. Die Mitglieder des neu gegründeten Vereins „Mühlenfreunde Güsten“ hatten zum ersten Mal eingeladen. Wochen vorher wurde das Event akriebisch vorbereitet. Es wurde fleißig gezimmert, geputzt, geräumt, eingekauft und organisiert, um ihre Besucher nicht […]

Der "Blaue Bernburger"

Von den vier Rebsorten kristallisierte sich 2025 erneut deutlich der Blaue Bernburger in Ertrag und Vitalität heraus. Die Sorte Gewürztraminer sowie die kernlosen Rebstöcke versagten erneut vollständig. Junge, nachgezogene Pflanzen des Bernburgers konnten wieder zwischen den Rebstöcken gesetzt werden. Langfristig werden sie die anderen Sorten ersetzen. Aus dem Traubensaft konnte ein 30-L-Ballon abgefüllt werden. Die […]

Hain

Für die Rasse Skudde, deren Zucht nun verstärkt fortgeführt werden soll, nahmen wir an einer Auktion teil. Diese fand im Rahmen der Herdbuchaufnahme durch den Landesschafzuchtverband Berlin-Brandenburg im September in Lehnin statt. Wir ersteigerten den einjährigen, gekörten Skuddenbock mit dem Namen Hain aus der Zucht von Familie Behling. Nach einer Quarantänezeit und einem Gesundheitsscheck durch […]

Spinnwettbewerb in Langenstein

Im September fand die 26. sachsen-anhaltinische Meisterschaft im Schafwollspinnen statt. Austragungsort war erneut Langenstein. Zum ersten Mal nahm ich selbst am Wettbewerb teil. Unter den 26 Spinnenden war ich der einzige Mann. Aus 30 g Wolle vom Coburger Fuchsschaf sollte ein möglichst langer Faden gesponnen werden. Dafür standen zwei Stunden Zeitvorgabe bereit. Am Ende belegte […]

Nachmittagsstrom auch bei Schnee

Vor dem Abbau der Rüstung mussten noch Halterungen für die Solarpanelen an der Außenwand montiert werden. Das Einhängen der Module ging im Gegensatz zur Akrobatik auf dem Satteldach des Stalles relativ einfach und schnell. Leider werden die Module immer größer und unhandlicher; sie wiegen mittlerweile etwa 22 kg. Die Größen, die vor zwei Jahren noch […]

Urlaub – Scheunendach, 2. Seite

Mitte August gab es Urlaub. Drei volle Wochen sollten nun der anderen Stallseite zugutekommen. Nach Jahrzehnten erhielt auch die Dachseite endlich wieder eine Dachrinne. Eine Woche zuvor stand die Rüstung mit Hilfe von Thomas. Für die 17 Meter reichten die Ständer und Einhänge gerade so. Die Arbeiten begannen mit der Entfernung eines ein Meter breiten […]

Stille Zeitzeugen: Lederriemen

In der Mühle liefen fast alle Maschinen über Lederriemen auf Riemenscheiben. Viele Riemen sind zerfressen oder verschlissen und liegen noch an den Scheiben. Die Idee, einen Teil davon von Dreck und Mehlstaub zu befreien, führte dazu, sie einzuweichen, zu schrubben, zu trocknen und am Ende mit Lederfett zu behandeln. Ein Sommer voller Faszination: Die Vielfalt […]