Garten

Flechtweidenernte

Der Ertrag der ersten Weidenernte 1 Jahr nach dem Pflanzen mit dem extrem trockenen Jahr 2022 war mehr als zufriedenstellend. Teilweise waren die Ruten schon für eine Gartenschere zu dick, so dass auch mit einer Astschere geschnitten werden mußte. Die Ernte an einem Nachmittag war sehr sportlich. Zwei Anhänger konnten gut mit Ruten gefüllt werden. […]

Brennen für den „Topi“

Für die Topinambursorte „Gute Gelbe“ hatte ich im Mai auf der Wiese ein Stück umgegraben und eine Reihe mit diesen Knollen gelegt. Dass die Pflege nicht leicht werden würde war klar, da ad hoc aus Wiese mit Brennessel und Gundermann Ackerboden werden mußte. Die Hitze im Juni und Juli waren hart für die Pflanzen. Topinambur […]

Quittensaft

Mit der diesjährigen Ernte sollte mit Hilfe der neuen Hydropresse versucht werden, die Saftausbeute der an sich trockenen Frucht, zu pressen. Nach dem Schreddern wurde die Maische 24 h enzymatisch behandelt, um die Pektine aufzulösen. Danach wurde abgepresst. Die Ausbeute war mehr als zufriedenstellend.

Kleine Heuernte 2023

Im Sommer kauften wir einen Anbaukreiselmäher für den Traktor, um auf der Wiese zusätzlich Heu gewinnen zu können. Zu dieser Zeit war es für einen 2. Schnitt leider schon zu spät. So nutzen wir 2023 für die Heuernte nur den Wipperdeich. Hier mähten wir mit dem neuen Balkenmäher das Gras und trockneten mit Sonne und […]

Korbweidenplantage

Der Start im Frühjahr war nicht gut. Alle Pflanzen zeigten beim Austrieb starke Verfärbungen und Kräuselungen der Blätter. Leider kenne ich die Krankheit noch nicht. Der enorme Unterwuchs mit wildem Mohn war für die Gesundheit der Pflanzen nicht förderlich. Dennoch begann im Mai eine gute Aufwärtsentwicklung. Hilfreich waren schließlich noch die ergiebigen Regenfälle im September […]

Weingarten

Alles sah im Frühjahr vielversprechend aus.  Bis auf den „Blauen Bernburger“ hatten die meisten Reben schon 1 Jahr nach der Pflanzung reichlichen Fruchtbehang. Doch die ergiebigen Regenfälle im August machten alles zunichte. Ein Großteil der Trauben platzte auf. Ein Heer von Essigfliegen machten sich dann über die Trauben her. Totalausausfall bei Gewürztraminer. Bei den anderen […]

Weinplantage

Rückschau auf das Jahr: Alle gekauften Rebstöcke sind gut angewachsen. Die selbstgezogenen Pflanzen hatte ich zu zeitig ausgepflanzt. Die Spätfröste im April hatten dann kurzen Prozess gemacht. An den letzten beiden Tagen vor dem Dauerfrost, setzte ich im strömenden Regen noch alle verzinkten Stahlprofile für die Rankhilfen. Immense Arbeit nahm mir der elektrische Erdbohrer ab. […]

Die Holländerin

Im Februar, nun wurde es doch noch kalt. Trotz grimmiger Kälte kamen sieben Junge zur Welt. In den ersten 14 Tagen war es sehr spannend, da die Jungen zum Säugen immmer auf- und zugedeckt werden mußten. Aber die Mutter meisterte alles hervorragend. Alle Handlungen die notwendig sind, hatte Sie nie vorher gelernt oder gesehen. Alles […]

Korbweiden- und Weinplantage

Eigentlich war es anders gedacht und doch ein langersehnter Wunsch nach einer Weidenplantage für die Korbflechterei. Die Stecklinge der Hanfweide sind nun schon 4 Wochen in der Erde. Sie beginnen jetzt langsam zu treiben. Noch ist Feuchtigkeit in der Erde. Aber wir werden wohl hier nicht umhin kommen, bald mit dem Gießen zu beginnen. Neben […]

Eiserner Helfer

Alles muss zweimal sein. So war es auch beim Traktorkauf. Nach dem großen Reinfall mit dem RS09 wagten wir nun den Erwerb eines gebrauchten Kubota Kleinschleppers für unseren Hof. Mit den dazu erworbenen Mulcher können wir nun erstmals selbst bestimmen, wann und wie oft unsere Plantage gemäht wird. Der dazu angeschaffte Häcksler funktioniert perfekt am […]