Nicht von heute auf morgen zu lernen

Zwei intensive Tage Schafschurtraining in Schwabhausen, ausgerichtet vom Landesschafzuchtverband Thüringen. Gemeinsam mit Peggy und Michael waren wir drei Sachsen-Anhaltiner. Der Lehrgang wurde von Stefanie Kauschuss und Wolfgang Koepke begleitet. Stefanie Kauschuss hat in Halle (Saale) und in Wien Agrarwissenschaften studiert und ist seit mehreren Jahren professionelle Schafscherin, hauptsächlich in Neuseeland und Australien. Wolfgang Koepke, ein […]

Februar – Zeit, wieder eine Maschine aufzuarbeiten.

Eine Maschine, die schon lange auf ihre Erlösung wartete war die Mehlmischmaschine im Erdgeschoss der Mühle. Eine Woche nahm ich mir Zeit dafür. Gerade in der Winterzeit kommen solche Arbeiten gut voran, da der Frost andere Tätigkeiten oft unmöglich macht. Die Maschine wurde Schritt für Schritt von Mottenspinnen, Staub, Öl, Getreide und Spinnenweben befreit. Am […]

Lammzeit

Dieses Jahr erstreckte sich die Lammzeit von Anfang März bis Mitte April. Um nicht erneut Lämmer dem Fuchs zu überlassen, holten wir die Schafe jeden Abend auf den Hof. Am Ende zeigte sich jedoch, dass nicht der Fuchs, sondern unser Herdenschutzhund drei Lämmer erwischt hatte. Das Verschwinden der Lämmer blieb zunächst ein Rätsel, doch nach […]

Not OP mit Skudde Januar 2026

9.1.2026 – Ergiebige Schneefälle, Chaos auf den Straßen – und eine Not-OP mit der tapferen Skudde Kasia. Ein Lid war fast abgerissen, doch Dank eines Tierarztes in Calbe (Dr. Hornemann) konnte geholfen werden. Wir durften kommen, die Fahrtsituation war vorher unklar, aber für das Schaf gab es erst einmal Rettung. In der Kleintierpraxis ging es […]

Der Hutewald

Projektstart 2025: Ein Hutewald soll entstehen Was ist ein Hutewald? Als Hutewald bezeichnet man historische Mischwälder, in denen das Vieh weiden durfte. Das Projekt begann mit dem Erwerb einer ersten Teilfläche gegenüber des Mühlenhofes an der Wipper. In über 30 Jahren hat sich hier aus einer Grünlandfläche ohne menschliches Zutun eine Art von Waldlandschaft entwickelt. […]

Der Winter hat uns

Die winterliche Schönheit fordert uns mit stiller Eleganz heraus. Nach einer kurzen Auszeit ist nun wieder der Winter mit Schnee eingekehrt. Die Nächte sind nicht mehr ganz so kalt, am Tage kaum Tauwetter. Schafe, Hühner und Wachteln brauchen Wasser und Futter. Sieben Futterstellen verteilen sich im Umkreis von 200 Metern. Das Wasser friert rasch, doch […]

Kaiser Wilhelm

Der Jahrgang 2025 war ein gutes Apfeljahr. Mitte Oktober wurden von der Sorte Kaiser Wilhelm noch schnell 5 Fässer Maische angesetzt. Bis Mitte Dezember war die Gärung endlich durch. Durch den zeitigen Wintereinbruch mussten die Fässer noch künstlich warm gehalten werden, um die Gärung nicht zum Stillstand kommen zu lassen. Nach den Raubränden konnte vor […]

Event vor dem Advent

Am vergangenen Samstag wurde die ehemalige Ruschemühle aus dem 17. Jahrhundert in Güsten von unerwaret vielen Besuchern aus Nah und Fern erobert. Die Mitglieder des neu gegründeten Vereins „Mühlenfreunde Güsten“ hatten zum ersten Mal eingeladen. Wochen vorher wurde das Event akriebisch vorbereitet. Es wurde fleißig gezimmert, geputzt, geräumt, eingekauft und organisiert, um ihre Besucher nicht […]

Der "Blaue Bernburger"

Von den vier Rebsorten kristallisierte sich 2025 erneut deutlich der Blaue Bernburger in Ertrag und Vitalität heraus. Die Sorte Gewürztraminer sowie die kernlosen Rebstöcke versagten erneut vollständig. Junge, nachgezogene Pflanzen des Bernburgers konnten wieder zwischen den Rebstöcken gesetzt werden. Langfristig werden sie die anderen Sorten ersetzen. Aus dem Traubensaft konnte ein 30-L-Ballon abgefüllt werden. Die […]

Hain

Für die Rasse Skudde, deren Zucht nun verstärkt fortgeführt werden soll, nahmen wir an einer Auktion teil. Diese fand im Rahmen der Herdbuchaufnahme durch den Landesschafzuchtverband Berlin-Brandenburg im September in Lehnin statt. Wir ersteigerten den einjährigen, gekörten Skuddenbock mit dem Namen Hain aus der Zucht von Familie Behling. Nach einer Quarantänezeit und einem Gesundheitsscheck durch […]