Das Projekt begann mit dem Erwerb einer ersten Teilfläche gegenüber des Mühlenhofes an der Wipper. In über 30 Jahren hat sich hier aus einer Grünlandfläche ohne menschliches Zutun eine Art von Waldlandschaft entwickelt. So keimten hier nur Sträucher und wenige Baumarten, deren Arten sich allein durch Samen aus der Nachbarschaft vermehrten. Einige wenige Bäume sind jetzt ca. 30 Jahre. Die Zahl der Baum- und Straucharten ist aber überschaubar, es fehlen noch typische Hutebäume. Daher sollen noch Baumarten wie Eiche, Linde, Esskastanie und Wildbirne nachgepflanzt werden.

Die Vielfalt von Flora und Fauna ist bislang sehr gering. Tiere mieden den Wald, weil fast völliger Schatten und undurchdringliches Dickicht keinen Spielraum für Tier- und Pflanzengesellschaften zuließen. In den nächsten Jahren soll sich hier ein ökologisch wertvoller Ort mit größerer Baumartenvielfalt, offenen Flächen und Wegen entwickeln. Er soll Schatten spenden, Nahrung für Wildtiere bieten und eine Verbindung zwischen Landwirtschaft und Waldökologie herstellen. Zudem sollen Langzeitstudien zeigen, ob der Hutewald als Modell zum Schutz vor Austrocknung und eine Bereicherung zum Erhalt der Artenvielfalt durch Weidehaltung dienen kann.

Bis dahin werden Jahre vergehen, doch es wird spannend sein zu beobachten, wie sich diese Landschaft verändert. Wer möchte, ist herzlich eingeladen, sich am Projekt zu beteiligen. Die ersten Schritte sind gemacht: Im ersten Flurstück wurden Totholz und Wildwuchs entfernt, sodass am äußeren Ring eine befahrbare Schneise entstand, um vor Ort mit einem Häcksler arbeiten zu können. Zudem wurden zwei Lichtungen vom Kraut befreit; dort wucherten bislang Goldrute und Brennnessel und erstickten alle anderen Pflanzenarten. In den nächsten Jahren soll hier durch wiederholte Mahd und Einsaat ein Grünland mit großer Vielfalt an Arten entstehen.

Für die Bestandsaufnahme wurden die ersten Bäume mit Ziffern markiert; Nistkästen folgen noch im Februar. Eine Blühmischung liegt bereit, die im April an bestimmten Punkten ausgesät wird.

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Nach den Raubränden konnte vor Kurzem der Feinbrand starten. Das Ergebnis begeistert. Mittlerweile wurde ein Teil des Brandes auf Trinkstärke eingestellt und in Flaschen abgefüllt.

Zwei der Flaschen sollen dieses Jahr im Rahmen meiner Mitgliedschaft im Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrennerunternehmen an der Bayern Brand Prämierung teilnehmen.

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Die Mitglieder des neu gegründeten Vereins „Mühlenfreunde Güsten“ hatten zum ersten Mal eingeladen. Wochen vorher wurde das Event akriebisch vorbereitet. Es wurde fleißig gezimmert, geputzt, geräumt, eingekauft und organisiert, um ihre Besucher nicht zu enttäuschen. Das ist ihnen sehr gut gelungen.

Mindestens 250 Besucher staunten nicht schlecht, was sich hinter den alten Mauern der Mühle verbirgt. Neben der alten imposanten Mühlentechnik, die einst zur Ernährung der Bevölkerung lebensnotwendig war, konnte man eine liebevoll eingerichtete Puppenstubenausstellung bestaunen, die in alten Bienenbeuten ihr neues Zuhause gefunden haben. Außerdem fuhr im Obergeschoss der alten Dame (Mühle) eine eindrucksvolle Modelleisenbahn für interessierte Fans dieser schönen Miniaturwelt.

Für das leibliche Wohl wurde natürlich auch ausreichend gesorgt. Mit Glühwein, Tee, Würstchen, Schmalzschnitten, Kuchen und Waffeln machten es sich die vielen Besucher zwischen den alten Maschinen und Kerzenschein gemütlich. Es gab schöne Begegnungen und nette Gespräche in einer urigen Umgebung in der Mühle oder draußen an der Feuerschale. Diese begeisterte und dankbare Stimmung machte sich auch im kleinen Hoflädchen des Mühlenhofes bemerkbar. Dort wurde auch die Erstauflage des Mühlenkalenders für 2026 vom Verein angeboten.

Nach vielen Jahren kehrte endlich wieder Leben in das Denkmal der Stadt ein. Am Ende des Tages waren sich alle Vereinsmitglieder einig:

Die wochenlange Arbeit hat sich gelohnt! Ein großes Dankeschön an alle , ob Gäste oder Helfer, die dazu beigetragen haben, dass dieses Event in guter Erinnerung bleiben wird.

Beitrag von Sylke in der Volksstimme und in der Güsten App

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Aus dem Traubensaft konnte ein 30-L-Ballon abgefüllt werden. Die Gärung läuft noch. Wir sind gespannt, wie er schmeckt.

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Die Arbeiten begannen mit der Entfernung eines ein Meter breiten Streifens mehrlagiger Dachpappe. Der damit verbundene Aufwand lässt sich kaum in Worte fassen: Teilweise waren bis zu fünf Lagen Teerpappe mit der Schalung verwachsen. Danach wurde die Schalung erneuert und die Balkenköpfe repariert. Danach konnten die neuen Rinneisen gesetzt werden.

Vier Wochen waren eingeplant, inklusive der Solaranlagenerweiterung an der Wand. Parallel mussten im hinteren Bereich von innen neue Sparren zur Verstärkung eingebracht werden. Für diese wackelige Aktion halfen Tobias und Steven – ohne deren Unterstützung wäre das nicht möglich gewesen. Großen Dank auch an Mario, der mir trotz des starken Windes am vorletzten Tag noch die Rinne gelötet hat. So war am letzten Tag die letzte Schweißbahn gelegt und das Dach wieder dicht.

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